-
Дельта декалактон 98%
Химиялық атауы: 5-гидроксидекан қышқылы дельта-лактон
CAS: № 705-86-2
FEMA: Жоқ.2361
Формула: C10H18O2
Молекулалық: Салмағы 170,25 г/моль
Синонимі: 5-Гидроксидекан қышқылы лактон
Химиялық құрылым
Оның күшті және ұзаққа созылатын кремді дәмі бар.Ол сүт пен кілегей дәмін дайындау үшін маңызды шикізат болып табылады, сонымен қатар кокос, құлпынай, шабдалы және басқа да дәмдеуіштерді дайындауда кеңінен қолданылады.Ол маргарин, балмұздақ, алкогольсіз сусындар, кәмпиттер, нан өнімдері мен дәмдеуіштерде кеңінен қолданылады және нарықтағы сұраныс үлкен.
-
Дельта додекалактон 98%
Химиялық атауы: 5-гидрокси-дельта-лактон
CAS №: 713-95-1
FEMA №: 2401
Формула: C12H22O2
Молекулалық салмағы: 8,31 г/моль
Синонимі: δ-Додекалактон
Химиялық құрылым
Кокос жемісінің хош иісі және төмен концентрациядағы кремді иісі бар түссізден сарыға дейінгі тұтқыр сұйықтық.Жарқыл температурасы 66℃.Суда ерімейді, этанолда, пропиленгликольде және өсімдік майында оңай ериді.
-
Дамасценон 95% - TDS
Химиялық атауы: 1-(2,6, 6-триметил-1, 3-циклогексадиен-1-ил) -2-бутен-1-кетон
CAS №: 23696-85-7
FEMA нөмірі: 3420
EINECS: 245-833-2
Формула: C13H18O
Молекулалық салмағы: 190,281 г/моль
Синонимі: бета-дамасценон;(E)-1-(2,6,6-триметил-1-циклогекса-1,3-диенил) бірақ-2-en-1-бір;Ферментон;Роза кетон-4;Розеноне
-
Дамасценон 99% - TDS
Химиялық атауы: 1-(2,6, 6-триметил-1, 3-циклогексадиен-1-ил) -2-бутен-1-кетон
CAS №: 23696-85-7
FEMA №: 3420
EINECS: 245-833-2
Формула: C13H18O
Молекулалық салмағы: 190,281 г/моль
Синонимі: бета-дамасценон;(E)-1-(2,6,6-триметил-1-циклогекса-1,3-диенил) бірақ-2-en-1-бір;Ферментон;Роза кетон-4;Розеноне
-
Фруктон-ТДС
Химиялық атауы: этил 2-(2-метил-1, 3-диоксолан-2-ил)ацетат
CAS №: 6413-10-1
FEMA №: 4477
EINECS: 229-114-0
Формула: C8H14O4
Молекулалық салмағы: 174,1944 г/моль
Синонимі: Жасмапрунат;кетопоммалық;Appleessence;Метилдиоксилан
-
β-Дамаскон-TDS
Химиялық атауы: 4-(2,6,6-триметилциклогекс-1-энил) бірақ-2-en-4-он - энон.
CAS №: 23726-91-2
FEMA №: 3243
EINECS: 245-842-1
Формула: C13H20O
Молекулалық салмағы: 192,29 г/моль
Синонимі: бета-дамаскон;(E) -1-(2,6,6-триметил-1-циклогексенил)бірақ-2-en-1-бір
