Менің елімнің хош иіс және дәм өнеркәсібі нарыққа бағытталған және жаһандық интеграцияланған сала болып табылады. Хош иіс және дәм компанияларының барлығы Қытайда орналасқан, сондай-ақ көптеген отандық хош иіс және дәм өнімдері де көп мөлшерде экспортталады. 20 жылдан астам дамудан кейін менің елімнің хош иіс және дәм өнеркәсібі үздіксіз технологиялық инновацияларға сүйеніп, өндіріс пен пайдалануды үнемі дамытып келеді, ал сала айтарлықтай дамуға қол жеткізді.
Өнеркәсіптік хош иістер күнделікті химиялық хош иістер мен тағамдық хош иістен ерекшеленеді. Өнеркәсіптік хош иістер дөрекі хош иіспен, жоғары температураға төзімділікпен және ұзақ уақыт сақталатын хош иіспен сипатталады. Олар негізінен пластмассада, резеңкеде, химиялық жабындар мен бояу сияларында қолданылады. Ол жақсы сату нүктесіне жету үшін иісті жасыру және хош иісті күшейту үшін қолданылады.
Өнеркәсіптік хош иістендіргіштер хош иістендіргіш өнімдерді қолдайтын маңызды шикізат саласы болып табылады. Парфюмерия хош иістендіргіштерді араластыруға арналған шикізат болып табылады; хош иістендіргіштер тамақ, сусындар, алкоголь, темекі, жуғыш заттар, косметика, тіс пастасы, дәрі-дәрмек, жем, тоқыма және былғары өнеркәсібінде кеңінен қолданылады. Парфюмериядан басқа, әртүрлі хош иістендіргіш өнімдердегі эссенция мөлшері тек 0,3-3% құрайды, бірақ ол өнім сапасында маңызды рөл атқарады, сондықтан хош иістендіргіш өнімдердің «жан» деп аталады.
Ғылыми-техникалық инновациялардың басшылығымен, менің елімнің хош иіс және дәм өнеркәсібінің ғылыми-зерттеу және білім беру жұмыстары қанағаттанарлық нәтижелерге қол жеткізді. Шанхай технологиялық институтының алғашқы мектебін мысалға алсақ, оның ғылыми-техникалық кадрларды даярлауы және ғылыми-техникалық жетістіктері жемісті болды. Мектеп «инновациялық рухы мен практикалық қабілеті бар жоғары деңгейлі қолданбалы техникалық таланттарды және халықаралық көзқарасы бар тамаша бірінші қатардағы инженерлерді даярлау» деген таланттарды даярлау ұстанымын орнатты және «аймақтық экономикалық және әлеуметтік дамуға қызмет ету, заманауи қалалық өнеркәсіптерге қызмет ету және шағын және орта кәсіпорындарға қызмет көрсету» қалыптастырды. Шанхайда орналасқан қалалар мен шағын және орта кәсіпорындар Янцзы өзенінің атырауына қарайды, бүкіл елге таралады және әлеуметтік қажеттіліктерді қанағаттандырады».
Эссенцияның хош иісті сақтау уақыты әдетте 3-15 айды құрайды. Әртүрлі хош иіс түрлерінің әртүрлі өнімдерде булану жылдамдығы әртүрлі болғандықтан, бұл хош иіс түрінің түрі мен формуласына байланысты, ал ағынды ауа эссенция мен хош иіс ұнтағының хош иісінің жауы болғандықтан, дайын өнім оралып, қорапқа салынады. Дайын өнімнің бетіндегі әшекейлер мен жапсырмалар сақтау кезінде хош иістің булануын азайтып, өнімнің хош иісті сақтау уақытын ұзартады.
Лаоста өндірілген франжипанидің ұшқыш майын алу үшін аса критикалық көмірқышқыл газын алу процесі қолданылады. Сонымен қатар, ұшқыш майдың химиялық құрамын талдау үшін газ хроматографиясы-масс-спектрометрия технологиясы қолданылады, бұл франжипаниді кешенді әзірлеу және пайдалану үшін ғылыми негіз береді. Тәжірибелік зерттеулер арқылы ғылыми зерттеу тобы франжипани майын аса критикалық көмірқышқыл газын сұйықтықпен алу процесінің шарттарын анықтады: алу қысымы 25 Мпа, алу температурасы 45°C, бөлу I қысымы 12 Мпа және бөлу I температурасы 55°C. Бұл жағдайларда сығындының орташа өнімділігі 5,8927% құрайды, бұл бу айдау сынақ сығындысының 0,0916% өнімділігінен әлдеқайда жоғары.
Қытайдың хош иістер мен парфюмерия нарығының даму әлеуеті мен нарық кеңістігі зор. Халықаралық танымал хош иістер мен парфюмерия компаниялары Қытайға инвестиция салып, зауыттар салды. Бастапқы халықаралық беделі мен технологиялық артықшылықтарының арқасында олар отандық хош иістер мен парфюмерияның орта және жоғары деңгейлі нарық үлесінің көп бөлігін иеленді. Сонымен қатар, жылдар бойы дамудан кейін отандық жеке меншіктегі хош иістер мен парфюмерия өндірісі кәсіпорындары бірқатар салалық жетекші кәсіпорындар пайда болды. Жергілікті хош иістер туралы білімдеріне, өнімнің тұрақты сапасына, өнімнің қолжетімді бағаларына және ойластырылған техникалық қызметтеріне сүйене отырып, бұл жеке кәсіпорындар біртіндеп орта және жоғары деңгейлі тұтынушылардың мойындауына ие болды, ал олардың нарықтағы үлесі мен бренд туралы хабардарлығы күн сайын артты.
Жоғары температураға төзімділік, күшті хош иіс, хош иісті ұзақ уақыт сақтайды және т.б. Пластикалық бұйымдарда, резеңке бұйымдарда, пластмассаларда, аяқ киім материалдарында, пакеттерде, қолөнер бұйымдарында, тоқыма бұйымдарында, өнім қаптамасында, ауа өткізгіштерде, қонақ үй бөлмелерінде, тұрмыстық тауарларда, кеңсе тауарларында, автомобиль салонының бөлшектерінде және т.б. қолданылады. Пластикалық бұйымдарды өндіру процесінде қолдану өте оңай, сондықтан пластикалық бұйымдар хош иісті жақсы сақтайды.
Дәмдеуіш және хош иіс өнеркәсібінің өндірісі мен дамуы өнеркәсіп, сусындар және күнделікті химиялық заттар сияқты қолдаушы салалардың дамуымен үйлесімді. Төменгі ағынды салалардағы жылдам өзгерістер өнім сапасының үздіксіз жақсаруына, түр-түрінің, өндірісінің және сатылымының үздіксіз артуына байланысты дәмдеуіш және хош иіс өнеркәсібінің үздіксіз дамуына ықпал етті. Жыл сайын артып келеді. Төменгі ағынды салалардың үлкен сұранысын қамтамасыз ету және тұтыну тауарлары нарығының дамуын ілгерілету үшін саланың трансформациясы мен жаңғыртылуын қалай ілгерілету сала үшін ортақ мәселеге айналды.
Қытайлық дәм компанияларындағы шетелдік алыптардан басқа, мемлекеттік компанияларда әлсіз базалық зерттеулер, төмен техникалық мазмұн, икемсіз басқару әдістері және қызмет көрсету туралы хабардарлық бар, бұл олардың қазіргі даму қарқынының баяулауына немесе тіпті кері кетуіне әкелді. Қазіргі ұлттық саясаттың қолдауымен қалалық және жеке кәсіпорындар тез дамыды. Икемді жұмыс механизмдері мен ойластырылған қызметтерінің арқасында олар пайдаланушылардың мақтауына ие болды және олардың нарықтағы үлесі үнемі кеңейіп келеді. Дегенмен, көптеген жеке кәсіпорындар үшін экономикалық және технологиялық негіздердің нашарлығына, бренд туралы хабардарлықтың нашарлығына және өнім сапасының тұрақсыздығына байланысты бұл жағдай саланы біріктіруге және сала көшбасшыларының үлкен және күшті болуына негіз болатыны сөзсіз.
Жарияланған уақыты: 2024 жылғы 6 наурыз