Бензой қышқылы - C6H5COOH формуласы бар ақ түсті қатты немесе түссіз ине тәрізді кристалдар. Оның әлсіз және жағымды иісі бар. Жан-жақты қасиеттерінің арқасында бензой қышқылы тамақ өнімдерін консервілеу, фармацевтика және косметика сияқты әртүрлі салаларда қолданылады.

Бензой қышқылы және оның эфирлері әртүрлі өсімдік және жануарлар түрлерінде табиғи түрде кездеседі. Атап айтқанда, көптеген жидектердің концентрациясы шамамен 0,05% құрайды. Мүкжидек (V. vitis-idaea) және көкжидек (V. myrtillus) сияқты бірнеше Vaccinium түрлерінің піскен жемістерінде 0,03%-дан 0,13%-ға дейінгі бос бензой қышқылының деңгейі болуы мүмкін. Сонымен қатар, алма Nectria galligena саңырауқұлағымен зақымданған кезде бензой қышқылын түзеді. Бұл қосылыс тас птармиганының (Lagopus muta) ішкі мүшелері мен бұлшықеттерінде, сондай-ақ еркек мускустың (Ovibos moschatus) және азиялық бұқа пілдерінің (Elephas maximus) безді секрецияларында да анықталды. Сонымен қатар, шайыр бензоинінің құрамында 20%-ға дейін бензой қышқылы және оның эфирлерінің 40%-ы болуы мүмкін.

Кассия майынан алынған бензой қышқылы толығымен өсімдік тектес косметика үшін өте қолайлы.

Бензой қышқылын қолдану

1. Фенол өндірісі бензой қышқылын пайдалануды қамтиды. Фенолды бензой қышқылынан балқытылған бензой қышқылын тотықтырғыш газбен, ең дұрысы ауамен және бумен 200°C-тан 250°C-қа дейінгі температурада өңдеу процесі арқылы алуға болатыны анықталды.

2. Бензой қышқылы бензой хлоридінің ізашары болып табылады, ол химиялық заттардың, бояғыштардың, хош иістердің, гербицидтердің және фармацевтикалық препараттардың кең ауқымын өндіруде маңызды рөл атқарады. Сонымен қатар, бензой қышқылы бензоат эфирлерін, бензоат амидтерін, бензоат тиоэфирлерін және бензой ангидридін түзу үшін метаболизмге ұшырайды. Ол табиғатта кездесетін көптеген маңызды қосылыстардың маңызды құрылымдық элементі болып табылады және органикалық химияда маңызды рөл атқарады.

3. Бензой қышқылының негізгі қолданылуының бірі - тамақ өнеркәсібінде консервант ретінде. Ол сусындарда, жеміс-жидек өнімдерінде және тұздықтарда жиі қолданылады, мұнда ол зеңдердің, ашытқылардың және белгілі бір бактериялардың өсуінің алдын алуда маңызды рөл атқарады.

4. Фармацевтика саласында бензой қышқылы көбінесе спортшының табаны, сақиналы құрт және қышыма сияқты саңырауқұлақ тері ауруларын емдеу үшін салицил қышқылымен біріктіріледі. Сонымен қатар, ол кератолитикалық әсеріне байланысты жергілікті препараттарда қолданылады, бұл сүйелдерді, жүгерілерді және каллустарды кетіруге көмектеседі. Дәрілік мақсатта қолданылған кезде бензой қышқылы әдетте жергілікті қолданылады. Ол кремдер, майлар және ұнтақтар сияқты әртүрлі формаларда болады. Бұл өнімдердегі бензой қышқылының концентрациясы әдетте 5%-дан 10%-ға дейін, көбінесе салицил қышқылының ұқсас концентрациясымен жұптасады. Саңырауқұлақ тері инфекцияларын тиімді емдеу үшін дәрі-дәрмектің жұқа қабатын жағар алдында зақымдалған аймақты мұқият тазалап, кептіру қажет. Әдетте күніне екі-үш рет қолдану ұсынылады, ал ең жақсы нәтижеге қол жеткізу үшін медицина қызметкерінің нұсқауларын орындау өте маңызды.

Бензой қышқылы әдетте дұрыс қолданылған кезде қауіпсіз деп саналады; дегенмен, ол кейбір адамдарда жанама әсерлерге әкелуі мүмкін. Ең жиі хабарланатын жанама әсерлерге қызару, қышу және тітіркену сияқты жергілікті тері реакциялары жатады. Бұл белгілер әдетте жеңіл және уақытша болады, бірақ кейбіреулер үшін ыңғайсыздық тудыруы мүмкін. Егер тітіркену жалғасса немесе күшейсе, өнімді пайдалануды тоқтатып, медицина қызметкерінен кеңес алу ұсынылады.

Бензой қышқылына немесе оның кез келген ингредиенттеріне жоғары сезімталдығы бар адамдар осы қосылысты қамтитын өнімдерді қолданудан бас тартуы керек. Сонымен қатар, оны ашық жараларға немесе зақымдалған теріге қолдануға болмайды, себебі қышқылдың зақымдалған тері арқылы сіңуі жүйелік уыттылыққа әкелуі мүмкін. Жүйелік уыттылықтың белгілері жүрек айнуын, құсуды, іштің жайсыздығын және бас айналуды қамтуы мүмкін, бұл дереу медициналық араласуды қажет етеді.

Жүкті және бала емізетін әйелдерге өздері мен сәбилері үшін қауіпсіздікті қамтамасыз ету үшін бензой қышқылы бар өнімдерді қолданар алдында медициналық қызмет көрсетушімен кеңесу ұсынылады. Бензой қышқылының жүктілік және лактация кезіндегі әсері туралы дәлелдер шектеулі болғанымен, әрқашан сақтық шараларын бірінші орынға қойған жөн.

Қорытындылай келе, бензой қышқылы кең ауқымды қолданылуы бар құнды қосылыс. Оның табиғи түрде пайда болуы, консерванттық қасиеттері және әмбебаптығы оны әртүрлі салаларда құнды компонент етеді. Дегенмен, бензой қышқылын қауіпсіз және жауапкершілікпен пайдалану, ұсынылған нұсқауларды орындау және қажет болған жағдайда денсаулық сақтау маманымен кеңесу маңызды.