Табиғи циннамальдегид CAS 104-55-2
Циннальдегид әдетте даршын майы, пачули майы, гиацинт майы және раушан майы сияқты кейбір эфир майларында кездеседі. Ол даршын және өткір иісі бар сарғыш түсті тұтқыр сұйықтық. Ол суда, глицеринде ерімейді және этанолда, эфирде және мұнай эфирінде ериді. Су буымен булануы мүмкін. Ол күшті қышқыл немесе сілтілік ортада тұрақсыз, түссізденуіне және ауада оңай тотығуына әкеледі.
Физикалық қасиеттер
| Тауар | Техникалық сипаттама |
| Сыртқы түрі (түсі) | Ашық сары түсті мөлдір сұйықтық |
| Иіс | Даршын тәрізді иіс |
| 20℃ кезіндегі сыну көрсеткіші | 1.614-1.623 |
| Инфрақызыл спектр | Құрылымға сәйкес келеді |
| Тазалық (GC) | ≥ 98,0% |
| Меншікті ауырлық күші | 1.046-1.052 |
| Қышқылдық мән | ≤ 5.0 |
| Мышьяк (As) | ≤ 3 ppm |
| Кадмий (Cd) | ≤ 1 ppm |
| Сынап (Hg) | ≤ 1 ppm |
| Қорғасын (Pb) | ≤ 10 ppm |
Қолданбалар
Циннальдегид - нағыз дәмдеуіш және пісіруде, тамақ дайындауда, тағамды өңдеуде және хош иістендіргіштерде кеңінен қолданылады.
Оны жасмин, жаңғақ және сигарет эссенциялары сияқты сабын эссенцияларында кеңінен қолдануға болады. Сондай-ақ, оны даршын дәмі бар қоспаларда, жабайы шие дәмі бар қоспаларда, кола, қызанақ тұздығында, ваниль хош иістендіргіштерінде, ауыз қуысын күтуге арналған өнімдерде, сағызда, кәмпиттерде, дәмдеуіштерде және т.б. қолдануға болады.
Қаптама
25 кг немесе 200 кг/барабан
Сақтау және өңдеу
Тығыз жабылған ыдыста салқын, құрғақ және желдетілетін жерде 1 жыл сақталады.
Шаңды/түтінді/газды/тұманды/буды/спрейді жұтудан аулақ болыңыз
